Bourgogne or Burgandy

הי גל,

להלן הפרטים שהבטחתי:
מסעדות:
Ma Cuisine
ה”מקדש” ליינות בורגון. אוכל מסורתי וזול, רשימת יין לא נורמלית.
Le Comptoire de Tonton
מסעדה חריגה בנוף. תפריט מצומצם על בסיס פרודוקטים מחוות אורגניות בסביבה.
רשימת יין נפלאה. זולה ללא פרופורציה לאיכות האוכל והיין.
Bistrot de l’Hotel
המסעדה של בון, בהא הידיעה! חובה.
Lameloise
מסעדת הדגל של בורגון. 3 כוכבי מישלן.
Le Benaton
כוכב מישלן. סטינג מוזר במודרניותו, אבל אוכל מצוין.

כל המסעדות נמצאות בבון, פרט ללמלואז – הנמצאת ב- Chagny.
חובה להזמין מקום בכולן!

איפה לישון:
אם אין בעיית תקציב – l’Hotel de Beaune – המלון הטוב בבון.

אם רוצים משהו עתיק אבל מפוצץ אופי – Le Cep

שניהם בבון. ואז גם הולכים ברגל למסעדות, ואפשר לשתות בלי חשבון…

אם צריך עוד משהו, רק תגיד.
ביי,
תומר